H.A.C.C.P. Manuale di sicurezza e igiene

 2,20

Nascita HACCP – Pacchetto igiene – Tutela dei consumatori – Igiene e pulizia – Tempo e temperatura – Rintracciabilità – Requisiti igienico sanitari di locali e attrezzature – Controllo prodotti alimentari – Etichettatura – Buone pratiche di manipolazione degli alimenti (gmp) – HACCP come sistema di autocontrollo

COD: 0020 Categoria:

Descrizione

Informazioni aggiuntive

Peso 95 g


Prodotti esclusivi

Categoria speciale di prodotti